苦蕎可以直接嚼服嗎

苦蕎可以直接嚼服，但由於苦蕎的口感非常苦澀，不太適合直接咀嚼。最好的辦法是將苦蕎磨成粉末或泡成茶喝，這樣更容易吸收其中的營養成分。如果您選擇直接嚼服苦蕎，建議先用水漱口，以緩解苦澀的味道。