魷魚炒西蘭花怎麼做 魷魚炒西蘭花的做法

1、鹽、味精、糖、雞粉、水澱粉製成碗芡備用。

2、西蘭花洗淨、改小、用開水焯熟後控水。

3、魷魚須洗淨切段、葱姜切末備用。

4、鍋中做油，6成熱時下入葱姜炒香。

5、下入魷魚須大火炒熟後烹料酒。

6、下入西蘭花大火炒勻後淋入碗芡。

7、待鍋中湯汁明亮後出鍋即成。