楊枝甘露用椰奶還是牛奶 楊枝甘露用的是什麼奶

1、一般都會用牛奶。

2、經典楊枝甘露是選用牛奶為主要液體材料，和芒果肉一起打成泥，這樣不會掩蓋芒果的香氣。如果加椰奶或淡奶油，雖然會多一些奶香味，但會有點甜，吃起來會感覺奶香味掩蓋住了芒果的香味。楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。