綠豆怎麼做好吃 做綠豆的方法

1、綠豆洗淨後泡一夜，泡好後瀝乾水分。碗裏打2個雞蛋，攪成蛋液到綠豆裏面，再加純牛奶後攪勻。

2、然後放榨汁機打碎，加酵母和白糖，攪勻化開。再加玉米麪和麪粉，攪拌到沒有乾麪粉。

3、醒發至2倍大小，醒好後攪拌下排氣。大盆裏刷食用油，放葡萄乾後再醒10分鐘。放鍋裏蒸30分鐘左右，蒸熟後燜5分鐘出鍋。