冬瓜花生湯的做法

冬瓜花生湯是一道清爽美味、營養豐富的湯品，下面是冬瓜花生湯的做法：

所需材料：
- 冬瓜塊：500克
- 花生：適量
- 瘦肉：適量
- 姜塊：適量
- 葱段：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 準備好材料。將冬瓜切成塊狀，花生和瘦肉洗淨備用。
2. 將瘦肉切成塊狀，姜切成片狀。
3. 大鍋中加入適量的水，將花生和瘦肉放入鍋中用大火煮沸，然後轉小火煮30分鐘，煮至花生變軟熟。
4. 加入冬瓜塊、薑片和葱段，繼續小火煮15分鐘，直到冬瓜煮熟軟爛。
5. 最後加入適量的鹽攪拌均勻即可。

冬瓜花生湯煮好後，可以根據個人口味加入適量的調料和香料，如胡椒粉、味精等。這道湯品既可作為主菜上桌，也可以作為飯前湯或清湯品盡享美味。