涼拌西葫蘆怎麼做 涼拌西葫蘆做法介紹

1、食材：西葫蘆一個、蒜末適量、小米椒1個、鹽，雞精，生抽，陳醋，白糖適量。

2、先將西葫蘆擦絲。

3、鍋中燒開水，放入葫蘆絲焯水。

4、焯好撈出，放在涼水中透涼。

5、將水濾出，在盆中放入蒜末，小米椒圈，拌勻。

6、放入鹽，雞精，生抽，陳醋，白糖，攪拌均勻即可。