沖泡龍井茶用不用蓋

沖泡龍井茶時，可以蓋蓋子，也可以不蓋蓋子。蓋蓋子可以讓茶葉的香味更好地留在茶杯中，不蓋蓋子則會讓茶葉的味道更清新。具體是否使用蓋子，可以依據個人口感喜好來決定。