木瓜釀雞胸怎麼做 製作木瓜釀雞胸的方法

1、主要食材：木瓜、雞胸肉、澱粉、黃酒、鹽、糖。

2、鮮嫩雞肉用玉米澱粉+黃酒醃漬15分左右。

3、將半斤木瓜切丁。

4、起油鍋，油七成熱後，小火翻炒雞肉，肉色呈白後，倒入木瓜丁，翻約2分即可，倒入泰式辣醬，再次翻炒2-3分鐘，臨鍋前加少許鹽即可入盤。