蕎麥灌腸怎麼炒 蕎麥灌腸如何炒
來源:時尚少女範 2.09W
1、材料:蕎麥灌腸100克、黃瓜50克、裏脊肉50克、鹽2克、生抽3克、料酒1克、蠔油2克、玉米澱粉1克、白胡椒粉1小勺、蒜片2克、薑末1克、蒜汁5、紅辣椒1個。
2、裏脊肉切絲加入料酒生抽白胡椒粉少許玉米澱粉抓勻。
3、灌腸,黃瓜切絲。
4、辣椒,蒜片,薑末切好備用。
5、熱鍋涼油放入蒜片,薑末爆香。
6、下入肉絲迅速炒散。
7、肉絲炒變色加入紅辣椒翻炒。
8、加入黃瓜絲炒1分鐘。
9、加入灌腸翻炒均勻。
10、加1-2勺蒜汁翻炒均勻。
11、加一勺生抽。
12、一勺蠔油翻炒均勻。
13、最後加點鹽炒勻出鍋。