殘參指的是什麼樣的海蔘 殘參的解釋

1、殘參指的是指不完整的參。

2、優質的海蔘外表發黑，參刺堅挺粗壯，可分4排刺或6排刺因年份不同而異，參刺越多年份越久，參足密集整齊，説明海蔘的質量優秀。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。為圓筒狀，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。