豬脾怎麼做好吃 豬脾如何做好吃

1、食材：豬脾適量，鹽適量，紅曲粉適量。

2、在豬脾加入適量的鹽，抓洗一下，然後清洗乾淨，去掉中間的那些白色的膜和油。

3、將豬脾切成一條條，每條3cm左右長，備用。

4、將豬脾剁碎，在剁的過程當中加入少量的鹽一起剁碎。

5、在剁的過程中，再加入少量的紅曲粉，與豬脾一起剁勻。

6、將剁碎好的豬脾裝到碗裏，然後放入高壓鍋中壓30分鐘。

7、待時間到了以後呢就可以從高壓鍋裏拿出來，可以拌着飯吃，也可以混到粥裏面，這樣更好吃。