產婦蘿蔔排骨湯的做法

產婦蘿蔔排骨湯是一道經常被推薦給婦女在產後食用的湯品，蘿蔔和排骨的組合可促進產後身體恢復和乳汁分泌。以下是製作產婦蘿蔔排骨湯的簡單做法：

材料：
- 500克排骨
- 1箇中大號蘿蔔
- 2片薑片
- 適量的食鹽調味

步驟：
1. 準備工作：將排骨洗淨，用開水焯水煮沸後撇去浮沫，然後撈出備用。蘿蔔去皮後切成塊狀，薑切片備用。

2. 燉湯：準備一個大鍋，加入適量清水（約2-3升），將排骨、薑片放入鍋中，大火煮開後轉小火燉煮1小時，期間不斷地撇去浮沫。

3. 加入蘿蔔：燉煮1小時後，將切成塊狀的蘿蔔加入鍋中，繼續小火燉煮30分鐘至蘿蔔變軟爛。

4. 調味：根據個人口味加入適量食鹽調味，煮沸後即可關火。

5. 上桌：將燉好的產婦蘿蔔排骨湯盛入碗中，即可食用。

温馨提示：產婦可以根據自身情況適量添加其它配菜，如枸杞、香菇等，以增加湯品的營養價值。同時，產婦蘿蔔排骨湯最好作為一餐的一部分，可以搭配一些穀物（如米飯、麪條）食用，以保證營養的均衡。