凍幹海蔘怎麼泡發最好 凍幹海蔘如何泡發最好

1、將幹海蔘放在純淨水中進行浸泡，浸泡的時間為兩天到三天左右，並且中途需要更換水，一般是八個小時左右更換一次，浸泡要一直等到海蔘完全的軟化才行，進行浸泡的時候是在常温下進行的，不能放在低温的環境下。

2、將已經軟化的海蔘放入水中進行煮，淡幹海蔘中途不斷的用筷子去攪動，以免海蔘出現粘鍋的現象，並且對每一個海蔘用筷子夾一下，確定海蔘已經完全的煮軟，記住，一定要逐個的檢查，因為海蔘個頭不同，煮的時間也會有所不同。

3、然後將已經煮好的海蔘放在水中，並且是加入了冰的水，然後放入冰箱中進行冷藏，時間為兩天，並且每個十二個小時就更換一次水，之後就可以開始使用幹海蔘了。