綠茶餅怎麼做好吃

綠茶餅是一種非常受歡迎的小吃，它的味道香甜，口感酥脆。以下是製作綠茶餅的詳細步驟：

材料：

麪粉150克

糖粉70克

植物油60克

雞蛋1個

綠茶粉適量

做法：

1.先將麪粉和糖粉混合在一起，篩入大碗中。

2.在碗中打入雞蛋，加入植物油，用筷子或刀子攪拌均勻。

3.將混合物揉成麪糰。

4.將麪糰分成小份，然後在每個小份中加入綠茶粉適量，再揉成小餅形。

5.將小餅排在烤盤上，放進預熱至180度的烤箱中，烤15-20分鐘。

6.烤好後取出，晾涼即可食用。

小貼士：

1.在烤制過程中要時刻檢查餅乾狀況，以免烤焦。

2.如果綠茶粉過多，口感會有一些苦澀，建議適量掌握。

3.可以在綠茶餅上撒一些芝麻或者杏仁碎，增加口感的層次感。

4.綠茶餅烤好後要完全放涼才能存放，否則會造成變質。