可樂雞翅怎麼做

要做可樂雞翅，首先準備以下食材：

- 500克雞翅中
- 1罐可樂
- 2勺生抽醬油
- 1勺料酒
- 2勺白糖
- 生薑片
- 蒜瓣
- 鹽

接下來，按以下步驟進行製作：

1. 將雞翅中洗淨，用刀背在雞翅表面剁上幾刀，幫助入味。

2. 在一個容器中，將生抽醬油、料酒、白糖、薑片、蒜瓣和少許鹽攪拌均勻，用這個混合醬汁醃製雞翅，醃製時間為30分鐘至1小時。

3. 熱鍋，加入適量食用油，待油熱後將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。

4. 倒入一罐可樂，稍微加熱至沸騰後改用小火慢燉，煮約15-20分鐘，期間需偶爾翻動雞翅。

5. 煮至湯汁濃稠，將翅膀翻面，繼續煮5分鐘左右。

6. 最後，將煮好的可樂雞翅撈出放在盤中，倒入一些燉煮湯汁作為醬汁，撒上適量葱花或香菜進行裝飾即可。

温馨提示：可根據個人口味調整醬汁配方，並可以根據自己的喜好在步驟5之前加入一些其他蔬菜提升色香味。不過，記得在享受美食時，要適量，不過量食用。