章魚做菜方法 章魚做菜步驟

1、食材，姜3片、葱1根、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、蠔油3勺、鹽少量、小章魚。

2、小章魚熱水中煮3分鐘。

3、撈出放入冰水中。

4、葱薑蒜放入油鍋中炒出香味，後放入青椒紅椒翻炒。

5、加入小章魚，倒入醬油，蠔油等調味料，快速翻炒，出鍋啦。