3道最養胃的食譜

方法/步驟

瓜鯇魚尾湯。用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

淮山蜂蜜煎。用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。製法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次温服。功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

桑椹三明治。用料：切片麪包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。製法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麪包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麪包片上，將麪包片對摺即可。功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

注意事項