武夷巖茶和大紅袍

武夷巖茶和大紅袍均屬於中國福建省產的名茶。武夷巖茶，又稱巖韻，是福建武夷山地區名茶，以其獨特品質，被譽為中國十大名茶之一。武夷巖茶具有清香高爽、回甘生津、葉底嫩綠的特點，營養豐富，又因產區地形地貌的獨特性，葉面多寒露輕煙，具有“山高天朗水茫茫”的品質。武夷巖茶還分為四大種類：水仙、肉桂、毛峯和鐵觀音。

而大紅袍則是福建武夷山鬱乎嶺、趙家洞、茶巖、白鶴峯、金雞峯等地區特殊的品種，因採製工藝的獨特性、芽葉的優良品質、茶湯的濃香味滑，得到了茶商和茶客的高度讚譽。大紅袍茶有“四絕”（香猗、味醇、色翠、形瑰），即：香猗（詩文中比“香”更強烈，有感染力和韻味），味醇（醇厚、濃郁、回甘持久），色翠（葉底翠綠），形瑰（形態獨特、比其他茶品味道有脣齒留香的效果。