靈山毛尖

靈山毛尖是中國傳統名茶之一，產於湖北省武當山周邊的靈山。這種茶葉以嫩芽為原料，採摘時一般為穀雨前後，選取嫩芽肥壯、含芽毫豐富的茶樹，經過修剪、殺青、揉捻、乾燥等工藝製成。

靈山毛尖茶葉外形呈細芽狀，銀白色帶有嫩綠色；湯色清澈明亮，呈黃綠色；香氣鮮嫩清香，帶有花蜜和穀物的香氣；口感鮮爽甘醇，入口後有持久的回甘。

靈山毛尖茶因為其獨特的品質特點，被譽為“中國綠茶之冠”。其製作工藝較為嚴格，要求茶葉形狀勻整，色澤鮮豔，香氣高峯，湯色明亮。茶葉採摘要趁早晨露凝結後，陽光透明之時；製作過程要求細緻，尤以殺青、揉捻、乾燥的步驟重要。

靈山毛尖茶具有清熱解渴、提神醒腦、去口臭等功效，被廣泛應用於各種場合和茶文化活動中。同時，由於其獨特的風味和口感，也受到國內外消費者的喜愛。