煮鴨肝的做法 鴨肝怎麼煮的做法

1、青尖椒和紅尖椒洗淨切成段，大蒜拍碎，鴨肝切成較大片。

2、鍋中放入適量的油，油熱後下入大蒜爆香。

3、下入切好的辣椒段和鴨肝，大火翻炒。

4、下入適量的料酒、鹽、孜然粉、胡椒粉調味，翻炒均勻後馬上出鍋。