鮮玉米的最新做法 鮮玉米的功效

1、鮮玉米的最新做法。準備食材，蝦去頭去蝦線，姜切絲，倒入開水，晾涼後放入蝦，浸泡十分鐘去腥。胡蘿蔔切片放入鍋裏焯熟，撈出控幹水分。玉米在頂部用刀畫十字，去皮，所有材料放到輔食機裏攪打細膩，裝入裱花袋中，下面剪口，把蝦肉擠到錫紙上，慢慢捲起，兩邊像包糖果一樣擰緊。全部包好以後，冷水上鍋，水開後中火蒸15分鐘，燜兩分鐘。

2、鮮玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。玉米中含的硒和鎂，則有防癌抗癌的效用。