平菇煮多久能熟 煮的時間是怎麼約定的

1、蘑菇等菌類一般煮5分鐘即可。平菇算是一種比較快就能煮熟的食物，菇燉久了會收縮變緊，用土話説就是燉沒了時間太短燉不熟，有害不説不好吃至於燉多久，看火而定。

2、可以一段時間看看，甚至嚐嚐，一般顏色變深了就差不多了，新鮮的菇最多十分鐘左右猛火就可以煮熟了。