皮蛋黃瓜湯怎麼做 如何做黃瓜皮蛋湯

1、食材：黃瓜200克，皮蛋50克，鹽10克，油20克，雞精20克，白糖50克，薑絲10克，葱絲10克。

2、方法/步驟：將黃瓜切絲，皮蛋切塊。

3、鍋中倒油，放入葱姜爆香，加入黃瓜翻炒。

4、加水燒開後放皮蛋，鹽，雞精，白糖出鍋即可。