生菜要放水裏泡着嗎 生菜要不要放水裏泡着

1、不建議生菜放水裏泡着。

2、生菜中含有大量維生素、纖維素以及鈣、鐵、銅等營養元素，泡在水裏會導致生菜的維生素成分流失，從而降低生菜的營養價值，其次，將生菜泡在水中會導致生菜滋生大量的細菌及其他物質，不利於人體健康，所以不要將生菜泡在水中。