清燉帶魚怎麼做 如何做清燉帶魚
來源:時尚少女範 6.53K
1、主料:帶魚200克。
2、輔料:八角5克、葱5克、姜粉2克、蒜5克、料酒5毫升、生抽3毫升、鹽4克、糖3克、醋2克、花椒粉2克。
3、帶魚洗淨,去頭和內臟,切成段。
4、鍋中入冷水,水量稍沒過魚塊即可。將葱花、蒜片、八角、料酒、生抽、鹽、糖、姜粉、花椒粉和醋都倒入拌勻。
5、將切好花刀的帶魚塊擺入鍋中,小火蓋鍋蓋燉。
6、七八分鐘後大火收汁即可。
1、主料:帶魚200克。
2、輔料:八角5克、葱5克、姜粉2克、蒜5克、料酒5毫升、生抽3毫升、鹽4克、糖3克、醋2克、花椒粉2克。
3、帶魚洗淨,去頭和內臟,切成段。
4、鍋中入冷水,水量稍沒過魚塊即可。將葱花、蒜片、八角、料酒、生抽、鹽、糖、姜粉、花椒粉和醋都倒入拌勻。
5、將切好花刀的帶魚塊擺入鍋中,小火蓋鍋蓋燉。
6、七八分鐘後大火收汁即可。