文昌雞怎麼烤才好吃 文昌雞如何烤才好吃

1、用料：海鹽（沒有普通鹽也可以代替）適量、文昌雞半隻、黑胡椒粉適量、黃油適量。

2、文昌雞表皮擦乾，抹海鹽和黑胡椒末，醃上，烤之前放在空氣中風乾，就是讓表皮變幹，烤前抹黃油。可以提前一晚上醃製。

3、空氣炸鍋，240度烤45分鐘，有些空氣炸鍋最高就200度，就要根據自家空氣炸鍋的情況定了。時間到後又香又脆的烤文昌雞做好了。