經驗 怎樣燉雞肉好吃又簡單 有什麼燉雞肉的技巧 來源:時尚少女範 1.52W 1、童子雞切塊,大葱切條,香菇,薑切片。2、鍋中放食用油,油熱放薑片、雞塊,倒入料酒,用中火炒到雞硬身,注入清湯,用中火燜。3、雞肉爛時倒入大葱、香菇,調鹽、味精、蠔油、胡椒粉燜至入味,用水澱粉勾芡再淋香油,點綴上香菜,紅辣椒即可。 雞肉 好吃