如何做雞胸肉好吃又簡單 怎樣做雞胸肉好吃又簡單

1、雞胸肉清洗乾淨，切成薄片備用。

2、青辣椒和紅辣椒各一個，去籽洗淨再切成片。

3、雞胸肉放在碗裏，加入適量的黑胡椒粉、蠔油、鹽、料酒和生粉，抓勻醃10分鐘。

4、鍋中倒入適量的菜油，加入花椒粒和葱段炒出香味，再加入青紅椒片大火翻炒。

5、倒入雞胸肉，大火翻炒，用筷子把雞胸肉片劃開。

6、炒到雞胸肉色發白，調入適量的老抽翻炒均勻即可出鍋裝盤。