薏米怎麼炒熟 薏米功效作用

1、主料：薏米適量。提前準備要要炒的薏米。用水洗乾淨。瀝去水份。鍋加入薏米。全過程小火翻炒。翻炒到薏米發黃就可以了。攤開散熱，然後密封保存即可。

2、薏米功效作用：

⑴健脾止瀉

薏米可以滲除脾濕，健脾止瀉，尤其善於治療脾虛濕盛所導致的泄瀉。

⑵滲濕除痺

薏米能夠滲濕除痺，能舒筋脈，緩和拘攣，可用於治療脾虛濕盛而筋脈攣急疼痛等病症。

⑶清腸排膿

薏米可以清腸之熱，排膿消癰，可用於治療肺癰胸痛，咳吐濃痰，亦可用於治療腸癰等症。

⑷美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，能夠幫助保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

⑸防治腳氣

薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

⑹防癌抗癌

薏米所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。