寶寶泥鰍湯的做法

寶寶泥鰍湯的做法如下：

所需材料：
- 新鮮泥鰍 250克
- 大葱 1根
- 薑片 3片
- 食用鹽 適量
- 料酒 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將泥鰍洗淨，並用刀片切開去除內臟。
2. 鍋中加入適量清水，放入泥鰍，加入少量料酒煮開撇去浮沫。
3. 加入切成段的大葱和薑片，煮10分鐘。
4. 加入適量的鹽按個人口味調味，繼續煮5分鐘即可。

寶寶泥鰍湯做法簡單，味道鮮美。在製作過程中，注意泥鰍的清洗和處理，確保食材的新鮮和乾淨。此外，寶寶在吃飯過程中要注意安全，儘量避免食物窒息等意外情況發生。