做包子用什麼麪粉

傳統的包子一般使用中筋麪粉或者普通麪粉製作。這種麪粉質地較為中等，適合製作包子的皮。

不過，現在有許多不同口感和風味的包子，可以根據個人喜好選擇使用不同類型的麪粉，如高筋麪粉或低筋麪粉等。這些不同麪粉製作的包子會有不同的口感和質地。