南瓜肉餡餅做法

南瓜肉餡餅的做法如下：

材料：
- 南瓜：500克
- 豬肉末：250克
- 洋葱：1個，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 醬油：2湯匙
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 雞蛋：1個
- 麪粉：適量
- 油：適量

步驟：
1. 將南瓜去皮，切成小塊狀，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 另起一鍋，熱油後加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入豬肉末煮熟，然後加入醬油、鹽和黑胡椒粉，炒勻。
4. 將蒸熟的南瓜壓成泥狀，加入炒好的豬肉末中，攪拌均勻。
5. 將麪粉、雞蛋、適量的鹽和水混合，調成麪糊狀。
6. 預熱鍋，加入適量的油，待油熱後，將南瓜肉餡包裹到麪糊中，放入鍋中煎炸至兩面金黃。
7. 取出，瀝乾餘油，即可享用。

温馨提示：
- 可根據個人口味調整鹽和香料的用量。
- 餡料可根據個人喜好加入其他蔬菜或調料。