燉魚最忌諱那些不放

燉魚最忌諱不放配料和調料。一些常見的配料和調料包括薑片、葱段、料酒、鹽、醬油、生抽等。這些調料能夠增加魚的鮮味和口感，同時也能消除魚的腥味。如果燉魚沒有加入調料，那麼味道會相對較淡，並且無法達到理想的口感。因此，在燉魚的過程中，一定要記得添加適量的配料和調料。