怎麼蒸饅頭最簡單方法 蒸饅頭的簡單步驟
來源:時尚少女範 1.96W
1、温水裏加入酵母,用温水可以發酵快一點,不燙手的就可以。
2、加入麪粉、糖,油,鹽。
3、揉成光滑的麪糰,用洗衣服的手法揉,揉得越細膩越好,蓋上保鮮膜。
4、蒸鍋加入熱水,麪糰隔水發酵至兩倍大。
5、手指插進去麪糰不反彈,桌面撒點麪粉,取出麪糰,揉至沒有面粉,切成自己喜歡的形狀,排好,蓋上蓋子醒發20分鐘。
6、冷水上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘即可。
1、温水裏加入酵母,用温水可以發酵快一點,不燙手的就可以。
2、加入麪粉、糖,油,鹽。
3、揉成光滑的麪糰,用洗衣服的手法揉,揉得越細膩越好,蓋上保鮮膜。
4、蒸鍋加入熱水,麪糰隔水發酵至兩倍大。
5、手指插進去麪糰不反彈,桌面撒點麪粉,取出麪糰,揉至沒有面粉,切成自己喜歡的形狀,排好,蓋上蓋子醒發20分鐘。
6、冷水上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘即可。