皂角米可以直接煮嗎 皂角米能直接煮嗎

1、可以直接煮，不過煮的時間可能更長，而泡發的煮得相對來説更短，而且口感好，但是長時間煮皂角米容易碎。

2、皂角米和花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等都是適合和皂角米一起煮的，皂角米，建議選擇貴州畢節的皂角米，那裏的樹都是幾十上百年的皂角樹，取下的皂角米品相和營養都非常好。