紫薯泥酸奶做法步驟 如何做紫薯泥酸奶

1、用料：紫薯 2個、酸奶 200ml、獼猴桃 1個、堅果碎 適量。

2、食材備好，紫薯洗淨。

3、紫薯放到水裏煮20分鐘，完全熟透後撈出來。

4、剝掉紫薯皮，留紫薯肉壓成泥。

5、紫薯泥裏放一勺白砂糖拌勻（紫薯本身甜味不重，不愛吃太甜的話可以不放糖）然後結結實實地馬到碗裏，壓實。

6、反扣到盤子裏，形成半個球狀。

7、紫薯泥淋上酸奶，把整個泥蓋住。

8、撒上堅果碎和葡萄乾。

9、獼猴桃切丁點綴。

10、可以開吃啦！