大黃花魚的做法最正宗的做法 大黃花魚最正宗的做法

1、用料：大黃花魚、葱薑蒜、生抽、料酒、鹽、白糖、雞精、水澱粉、香油。

2、做法：魚洗淨兩面切花刀，放入鍋中煎至兩面微黃。放入葱薑蒜、料酒、生抽、白糖和開水，燉熟，魚裝盤。把葱薑蒜撈出，放入水澱粉和香油，煮沸，淋在魚上即可。