番茄燉龍利魚的做法 番茄燉龍利魚的做法是什麼
來源:時尚少女範 1.22W
1、龍利魚一條,番茄2個,鹽適量,黑胡椒粉適量,生抽少許,葱姜適量,料酒適量,番茄醬適量。
3、切成2釐米左右的小塊。
4、放入少許鹽,料酒和薑片拌勻,醃製20分鐘。
5、番茄頂部劃十字,放開水裏,去皮。
6、然後切成小丁。
7、鍋內燒水,將醃製好的龍利魚焯水,控幹水分備用。
8、熱鍋涼油,放葱花煸香。
9、倒入番茄,炒出湯汁。
10、倒入適量水燒開,放適量番茄醬(也可以不放)。
11、放入龍利魚燉2分鐘。
12、加入適量鹽和少許生抽炒勻即可。
13、裝盤就可以享用了。