健康山楂卷的做法 山楂卷怎麼做?
來源:時尚少女範 2.09W
1、準備材料:山楂500克、白糖200克、檸檬半個;
2、一斤的山楂,用筷子把核捅出去,洗淨的山楂,放入少許清水,放在灶台上開中火煮;
3、倒入200克冰糖,等山楂都變軟、冰糖融化後,擠入半個檸檬的汁水;
4、稍微晾一會,大概5分鐘,把煮的軟爛的山楂倒入料理機,打的細膩,用細篩網過篩,留下細膩的山楂醬;
5、趁熱把山楂醬倒入不沾烤盤中,用刮板鋪平,鋪的一定要薄,太厚就很難捲起來;
6、等待一天一夜,從烤盤上山楂片的中間切開,然後慢慢掀起一邊的山楂,緩緩捲起來,之後可以再均分成幾段即可。