葱油蝦的做法 葱油蝦怎麼做

1、河蝦400克、小香葱50克、適量的姜、蒜、鹽、生抽、食用油。

2、蝦子剪去頭部蝦槍和小鉗子，洗淨備用。

3、香葱摘去根部，洗淨備用。

4、香葱切成小末末。

5、炒鍋加熱，放入適量的食用油，倒薑片蒜瓣爆香。

6、倒入處理好的蝦子下鍋翻炒。

7、蝦子彎曲變紅後，加入少量的生抽。

8、加入少量的鹽。

9、大約翻炒5分鐘左右，倒入香葱末。