生茶和熟茶的區別口感

生茶是指未經過發酵的茶葉，而熟茶則是經過了發酵處理的茶葉。這兩種茶葉的口感有很大的不同。

生茶的口感清香，味道鮮爽，有淡淡的苦澀味和甘甜的回味。生茶具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦的功效。

熟茶的口感則更為醇厚，帶有陳香的味道，略帶泥土味和深色茶湯。由於熟茶的茶葉經過了壓堆、發酵和儲存等處理過程，因此熟茶能夠更好地保存茶葉中的營養成分和香氣，同時熟茶也具有消食、去腥、解酒的功效。

綜合來看，生茶和熟茶的口感差異明顯，消費者可以根據自己的口味和喜好來選擇適合自己的茶葉。