螃蟹煮多久能熟

螃蟹的煮熟時間因螃蟹的大小和種類而異。一般來説，中型螃蟹要煮約15-20分鐘，大型螃蟹可能需要更長時間，約為20-25分鐘。煮螃蟹的時候，可以在水中加入一些鹽和香料來提升味道。最好使用活的螃蟹，以確保食材的新鮮度和口感。煮熟後的螃蟹殼會變為橙紅色，蟹肉呈白色。