芋頭什麼時候收穫 芋頭收穫最好的季節是什麼時候

1、一般在夏末或秋季收穫（8-10月）。

2、芋頭成熟時部分葉片變黃，應及時停止供水。收穫時先挖出一邊的泥土，然後抓緊莖葉向內拉，這樣收穫的芋頭機械傷少。

3、去除莖葉以後，可以把母芋與子芋分開，放在通風的地方晾乾幾天，再放在陰涼的地方貯藏。也可以不把母子分開，讓大小抱在一起，等泥土晾乾後一起貯藏。芋頭的貯藏也比較簡單，可以在陰涼的地方堆放，也可以用籮筐盛裝以後再堆疊起來。最好的温度範圍是7－10℃，相對濕度不能太高，不幹不濕，85％比較適當。