經驗 如何做清蒸魚 清蒸魚怎麼做 來源:時尚少女範 2.91W 1、處理好魚,倒上料酒,用鹽抹勻,醃製八分鐘。 2、將切好的薑片放在魚身上,蒸八分鐘,放上切好的葱絲、薑絲、辣椒,倒掉多餘的水分,放上香菜。 3、鍋熱後倒入花生油、醬油、蠔油,將汁淋在魚身上即可。 清蒸魚