水果湯圓做法 好吃的水果湯圓做法

1、120克左右的糯米粉，能做30個小湯圓。所以您根據家人食用的量，來準備糯米粉。

2、糯米粉要用開水，才能黏在一起，水又不能太熱，所以暖瓶裏的水，倒出來後，我們稱好需要的糯米粉，這個温度正合適。邊倒邊用筷子攪拌，揉成團後，靜置10分鐘。

3、捏成5克一個的小湯圓，搓圓就行。剛才靜置的時候，一定覆蓋保鮮膜，帶有濕度的糯米糰，特別容易揉成小球，稍微搓一下就可以。

4、火龍果、獼猴桃、草莓都洗淨切小碎丁，還可以用芒果、菠蘿、蘋果，選擇家人愛吃的水果就行。

5、水煮沸後放入湯圓，煮到湯圓都浮起來後再中火煮2分鐘就關火，煮的時候放少許的白糖或者湯圓水温熱後放入蜂蜜、糖桂花都可以。因為水果丁還是有些酸的，放些糖，口感更好。

6、水果丁不要煮，切好後直接放入碗中。