炒藕條的做法 炒藕條怎樣做法

1、食材：蓮藕一節、油適量、大蒜兩瓣、辣椒四個、鹽適量、雞精適量。

2、將藕切條狀，放入水裏浸泡半小時後撈出瀝水。

3、準備好辣椒、大蒜。

4、鍋裏熱油，爆香蒜末，放入藕翻炒，再放入辣椒繼續翻炒

5、加入適量鹽、雞精調味，出鍋即可。