白色的椰肉怎麼做好吃 白色的椰肉好吃的做法

1、椰子肉切片,可薄可厚。厚點有嚼頭,薄點會很脆。

2、在炒鍋里加水,把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入鍋中,和糖水一起炒,中火炒到水開始冒大泡泡,變稠。這時椰油也炒出來了,超級香。

4、最後看到鍋邊有糖析出,關小火不斷炒,直到椰片變乾爽,這時糖的香味也出來了,出鍋即可。