土豆蒸排骨高壓鍋要好久 土豆蒸排骨高壓鍋需要多長時間

1、高壓鍋燉土豆只需要6分鐘就夠了，沸騰閥門排氣大約5分鐘後關氣，等閥門掉下來就可以，土豆就燉的非常的軟爛了。用高壓鍋燉土豆不要超過10分鐘，否則土豆就被燉的粉碎了。土豆如果還有和其他肉類一起燉，需要出鍋前15分鐘放入土豆。

2、如果是有排骨的情況下，我們應該先將葱、姜、蒜以及各種調味料和排骨先燉，記得給排骨先焯水後再燉。排骨放入鍋中先用生抽和老抽翻炒一遍，再用高壓鍋開始燉，加入調料和2碗清水剛好沒過排骨，一般是高壓鍋壓30分鐘後，倒入土豆繼續保壓10分鐘即可。