怎樣做板栗糕竅門 板栗糕怎麼做

1、栗子300克，糖適量，動物性淡奶油適量，牛奶適量。

2、栗子蒸熟。栗子可以直接買去皮的，也可以蒸熟了再去皮。

3、栗子仁弄碎放入攪拌機，加入適量糖和牛奶、淡奶油，將栗子攪成泥，喜歡顆粒感的可以留一點不攪泥。

4、將攪好的栗子泥放在不粘鍋裏小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。

5、炒到栗子泥抱成團即可。

6、像做月餅那樣搓成一個小團放入模具。

7、壓成喜歡的形狀。