蓮子心泡水喝的正確方法

1.先將蓮子心清洗乾淨，去除外層的薄膜。

2.將清洗乾淨的蓮子心放入熱水中浸泡10分鐘，倒掉水，再用温水沖洗乾淨。

3.將泡好的蓮子心放入杯中，倒入適量的開水。

4.蓋上杯蓋，靜置5-10分鐘，讓蓮子心充分泡開。

5.將杯子輕輕搖晃幾次，使蓮子心均勻分佈在水中。

6.喝蓮子心水時，可以根據個人口味添加適量的蜂蜜或紅棗等調味品。

注意事項：

1.蓮子心含有澱粉質，過多食用易引起消化不良，應控制每日食用量。

2.蓮子心可泡水或煮湯食用，但不能生食。

3.蓮子心泡水時，水温應不超過85℃，否則會破壞其中的營養成分。